金汉森烤鱼炉工作流程

烤鱼炉工作流程：

1.选鱼、杀鱼、腌制

2.炭火烤鱼炉升温；

3.烤制&入盘。

4.加工调味料&炒素料；

5.浇料上桌。

工作原理：圆形&长方形烤鱼炉子的烤箱两侧均有两个炉子用来放木炭，通过木炭加热后使整个炉子内部温度升高到工作温度，由底部进风口和顶部出烟口控制炉内温度，炉内温度计通过查看。