烤鱼炉设备原理及参数

设备原理及参数：

1、工作原理：圆形&长方形烤鱼炉子的烤箱两侧均有两个炉子用来放木炭，通过木炭加热后使整个炉子内部温度升高到工作温度，由底部进风口和顶部出烟口控制炉内温度，炉内温度计通过查看。

2、铁板材质：合金碳钢板（乌金钢）

3、钢板厚度：

a)圆形烤鱼炉外围钢板厚度：6毫米；

b)置鱼格和置炭格中间的挡板：6毫米；

c)置炭格下面的钢板：1公分。

4、排风要求：

a)圆形：4000m3 / 小时 / 台

b)长方形：2000m3 / 小时 / 台

5、安装说明：

a)圆形：设备送达目的地时分为三个部分，上胆，置鱼格和下胆，拼装后即可使用；

b)长方形：一体成型，无底座支架，客户如需要支架需提前自行制作。